星期二, 1月 31, 2012

Blackcreek Mercantile & Trading Co. Cutting Board Oil




Cutting Board Oil︱木製砧板保養油
是關於木頭廚具跟餐具的保養
我們使用在店內的木盤上
長久的保養真的可以讓木製廚房用具或是餐具生命變長
店內開始販售了
下面來介紹一下它

Cutting Board Oil木製砧板保養油
原料使用高品質的原料,如冷壓精油及蜂膠,精油(來自於檸檬原料或迷迭香原料)
Cutting Board Oil它可使用於合成木製砧板,原木木製砧板,木湯匙及木碗或木柄 ⋯
防止感光及氧化即可用於碳鋼,非不銹鋼的切削刃上,以防止生鏽和點蝕。

Cutting Board Oil 的配方
食品級白礦物油
白色礦物油是一種透明,無色,
油的主要原料是:烷烴和環烷烴與凡士林(也稱為“白凡士林”)
其屬性,可以防止水分的吸收且無味道和無氣味
食品級白礦物油常使用於防腐性質的木砧板或沙拉碗和一些餐具
不同於其他木製廚房用品常用的油,礦物油永遠不會把你的木製品變質或變味

食品級冷壓檸檬精油
從植物中提取的精油,開始是在6000年前的古埃及
國王 圖坦卡蒙 墓中發現油是保持完美無暇的重要條件,甚至過了許多個世紀後還是 。
檸檬精油(柑橘利蒙)是冷榨檸檬的外皮可應用於許多不同的地方
它被認為是可以高度抗菌及有極清爽氣味的特色。

食品級冷壓迷迭香精油
除了是一種流行於烹飪的草本植物外,迷迭香最早記錄還使用於當作最有效的漱口水用途之一。
迷迭香具有防腐,抗菌和抗真菌的特性。
它具有鮮明的,乾淨的香味,其氣味的吸收能力強大而因此聞名 。

蜂膠
蜂膠,蜂膠是由蜜蜂在建造蜂巢時,用以填補強壯蜂巢結構。
它擁有約50個成分,主要是樹脂和蔬菜香樹脂(50%),蠟(30%),芳香油(10%),花粉(5%)
自古以來,也被納入到眾多醫療美容產品中,因為它被認為擁有強而有力的殺菌功能及消炎特質和抗氧化的功能。


使用方法
每次切完蔬菜或肉品及含有任何水分的食材
清洗
使用溫水及肥皂水,擦洗徹底,但不能使用會傷害木板的菜瓜布或鋼刷清洗
保護
等候木板乾燥後,用少量的砧板油 擦拭到所有到表面皆有薄薄的外衣,然後讓它被吸收。
使用的布可以使用不織布或不會掉屑及吸收水份較小的任何布材質。

除了自然的成份,蠟封和古典包裝也很好


售價 NT.1980


如果需要瞭解跟購買可以到店裡詢問或寫信來
 
(文章資料翻譯自Blackcreek Mercantile & Trading Co.網站)

Casual Days Magazine Issue 0.1


眼鏡即將販售!

等待很久的 Casual Days Magazine  Issue 0.1出刊了
Casual Days 來自新加坡
之前看到網站裡的簡介 Staff 介紹上寫了:
The people who make it all possible.


感覺可以無形的無邊無際的樣子






很大方的分享很多事物
常常觀看這邊都能吸收一些不知道的生活周遭還有別人的生活
真好
實體的書他們也準備很久
支持他們


Casual Days 的網站:
www.casual-days.com


blog.casualpoet.com


www.facebook.com/casualdaysmag







星期一, 1月 02, 2012

公告︱農曆新年休假及農曆新年營業時間




▋農曆新年店休時間:
1月20日( 五 )營業至晚上 pm 8: 00
1月21日( 六 )開始店休至  1月26日( 四 )為期六天

▋農曆新年開始營業時間:
年假期間營業時間均
1月 27, 28, 29 日(五, 六, 日)
pm 12 : 00 - pm 9 : 00

◎ 週一以後恢復正常,祝大家新的一年平安和健康